Επειδή δεν χρειάζεται να προσθέσετε βούτυρο, λάδι ή υπερβολικό λίπος για να αρωματίσετε το φαγητό σας, οι αγαπημένες σας συνταγές μαγειρεύονται αγνά και διατηρούν τις θρεπτικές τους ουσίες και τη φυσική τους γεύση.

Η προηγμένη τεχνολογία Vapo-Valve της Salamaster αποτελεί ένα μηχανισμό ελέγχου της θερμοκρασίας που ενεργοποιείται στους 85 βαθμούς κελσίου και σας ειδοποιεί με ένα “κλικ” για να μειώσετε τη θερμοκρασία προκειμένου να αποφύγετε την καταστροφή των θρεπτικών ουσιών στα τρόφιμα σας.

Αυτή η μέθοδος, μειώνει σημαντικά το χρόνο μαγειρέματος και να απολαύσετε σε σύντομο χρονικό διάστημα το φαγητό σας.

Οι συγκριτικές δοκιμές OnSpeX ™ αποκάλυψαν ότι το μαγειρικό σκεύος Saladmaster μαγειρεύει ψητό βοδινό 1,39 κιλά 17% γρηγορότερα και κατανάλωσε 64% λιγότερη ενέργεια από τη συμβατική μέθοδο μαγειρέματος φούρνου χρησιμοποιώντας ένα ψητό βοδινό 1,32 κιλά σε ένα τυποποιημένο γυάλινο πιάτο κατσαρόλας 9 “x13”. Η δοκιμή μαγειρέματος λαζάνια αποκάλυψε ότι το μαγειρικό σκεύος Saladmaster μαγειρεύει 67% γρηγορότερα και κατανάλωσε 86% λιγότερη ενέργεια από τη συμβατική μέθοδο μαγειρέματος φούρνου.

Με την μέθοδο Saladmaster, η οποία επιτρέπει το μαγείρεμα χωρίς νερό, διατηρούμε κατά μέσο όρο μέχρι και το 93% των θρεπτικών συστατικών στα φαγητά μας.

Μια μελέτη του Τμήματος Επιστήμης Τροφίμων του Πανεπιστημίου του Ουισκόνσιν το αποδεικνύει με βάση τα  ωμά λαχανικά που βράζονται συμβατικά σε αντίθεση με αυτά που ψήνονται με το εξειδικευμένο σύστημα Saladmaster.